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Sabia que as palhinhas não são recicláveis?
As palhinhas estão a contaminar os Oceanos, Rios, Cidades, e Florestas. Por serem de LDPE (Polietileno de Baixa Densidade), não existe em Portugal tecnologia para as reciclar. Uma palhinha pode demorar cerca de 400 anos a degradar-se, decompondo-se em pequenas particulas tóxicas que acabam por contaminar solos, animais marinhos e por consequência, nós próprios.
Será que este uso desenfreado é mesmo necessário?
Chegou a altura de dizer basta! Ao optarem por não usar palhinhas estão a ajudar a manter as praias limpas, os aterros sanitários com menos plástico, e a despertar a consciência para a poluição dos oceanos.
O Desafio Mind the Trash
Contactámos 100 restaurantes/bares para aderirem ao nosso desafio, para participar tinham de:
1 Deixar de ter palhinhas no seu espaço;
2 Usar apenas palhinhas reutilizáveis ou compostáveis;
3 Servir palhinhas reutilizáveis ou compostáveis apenas quando pedido.
Estes foram os nossos resultados:
Espaços aderentes
- 95% dos Estabelecimentos não deu resposta,
- 3% já pertenciam ao movimento contra as palhinhas de plástico
- 2% quiseram aderir à mudança!
Curiosamente, os únicos espaços que responderam são da área de Lisboa.
Partilhamos abaixo os espaços contactados e que já tinham recusado as palhinhas de plástico ou que aceitaram fazer parte da mudança! Estão todos de parabéns pela iniciativa!
Attla Restaurante
Localiza-se em Alcântara, Lisboa, onde a lógica é a de desperdício zero sendo que muitos ingredientes da cozinha são reutilizados para cocktails! Uma mistura de cozinha tradicional e contemporânea, com ingredientes de pequenos produtores locais e orgânicos. Desejosos por experimentar?
Link: https://attlarestaurant.com/
Imagem: Time Out
Red Frog
Localiza-se na Rua do Salitre em Lisboa, e está na lista dos melhores bares de cocktails do mundo! Abriu em 2015 e tem a intenção de servir e mostrar a boa arte de fazer cocktails. Curiosos?
Link: http://www.redfrog.pt/
Imagem: NIT
O Xéxéxé da Costa
Localiza-se na Costa da Caparica e é um espaço vegano de referência, acolhedor e com receitas unicas! Apresentam sempre opções livres de gluten, orgânicas, e o menu é criado cuidadosamente de forma a tirar partido dos ingredientes da época. Já conheciam?
Link: https://www.facebook.com/oxexexedacosta/
Imagem: Costa da Caparica
Polpetta – Almondegaria Artesanal
Localiza-se em Arroios, Lisboa, e a sua especialidade são as almondegas artesanais! Apresenta também um prato de almondegas para vegetarianos! Quem já foi experimentar?
Link: https://www.facebook.com/pg/polpettarestaurante/
Imagem: Polpetta
Manjerica
Localiza-se em Lisboa, no Saldanha, e abriu em 2017. Apresenta uma grande variedade de pratos saudáveis, deliciosos e cheios de cor! Recomendamos vivamente uma visita!
Link: https://www.facebook.com/manjericalisboa/
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